幕校そば教室1年生

まづは、そば打ちのデモにより、一連の作業を理解してもらう。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　熱心にそば打ちを、見て学習しています。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学校の調理室とそば打ち道具です。

 　　　　　　　　　　　　　　　　まずは、水回しから皆さんの手で共同作業です。

皆さんは、さば打ち実習に集中できる素晴らしい生徒です。

後片付けも皆さんでトテモ上手に出来ました。

 　　　　　　　　　　　　　　自分たちで作ったそばは、美味しそうに出来ました。

自分達で茹で最後にトッピングして、試食です。

以上。