2011年9月30日金曜日

ささ藪学校で、大懇親会

            
             手打ちそば屋「ささ薮」で、中標津のそば打ち仲間との交流でした。
              この酒は・ なんと・・ま・幻の・・これは、酔いそうです・・・・
          うむ・うむ・あなたは、長生きいます・・ほんと・・私は????utw??


            
            山形・・札幌・・幕別・・のそば打ち仲間の集合です・・美味しい酒でした。



          中標津の蕎麦打ち仲間達です、夜は、遅くまで楽しくて・・お邪魔しました。



   この料理・ 全部・・奥様が、豪華な中標津の食材は、心がこもってます、とても美味しい。

               奥様・・ 師匠・・先生・・本当にありがとう御座います。



まだ・中標津編は、続きます。
















2011年9月29日木曜日

第5回なまらウマイ?中標津・夢見・新そば祭り

      山形県 蕎麦打ち名人見事な蕎麦です・・・中標津産そば粉は色・香り・最高でした。
                水の変わりに、中標津産牛乳で、そばを打つ、祭りです。
          Oさん・蕎麦打ちクリニックは・・姿勢が良くなれば、とても良くまりますよ・・・



北海道 中標津町農協の、なかしべつの大自然育ちの乳牛から搾った牛乳で、新蕎麦を打ちました。 

              ・・・・つる・つる・しこ・しこ・最高・中標津夢見・新そばまつり・・・・・・・
  蕎麦打ちに懸ける・姿勢は何時も素晴しい・・中標津産新そば粉をとても、美味しそうに仕上げた。



          全十勝のホープです・彼のそば打ちは、やはり名人芸素晴しいそばでした。




中標津新そば祭り編は、まだまだ続きます、次は懇親会ですよ。







2011年9月28日水曜日

寒河江市から山形そば打ち名人がきたよ。

             この日は、山形県・幌加内から蕎麦打ち仲間が帯広に集まった。
農屋(みのりや)は、農家仲間が屋台村に共同で出店しています、十勝の特産品と新鮮野菜も販売。

      「すごい」行動力です、前日が雨で農作業が出来ないので、奥様と共に帯広で合流。



           ??・ ・ 蕎麦打ち三兄弟です、とても、嬉しい、楽しい一日でした・・・・・


             帯広の居酒屋「かかし」さんの料理はとても美味しい・・ビールも・・・・  


山形そば打ち名人は、まだまだ、北海道にいますよ続編もあるよ。








2011年9月18日日曜日

第1回全国そば打ち女流名人大会

            第一回名人・保住トヨさん・準名人・井上孝子さん・小林香与さん・
                            優秀賞・荻原敏子さん・高崎瞳さん(幌加内高校)
              おめでとう御座います。

             高崎 瞳さん・と幌加内高校の先生です、おめでとう御座います。

         北海道名人戦・女流名人大会・共に優秀賞の受賞です、おめでとう御座います。


               優秀賞 荻原敏子さん・おめでとう御座います。

                十勝の応援団です、何時もありがとう御座います。












2011年9月14日水曜日

平成23年北海道名人大会。

    北海道12代素人そば打ち名人・渡辺耕太さん・準名人・平松一馬さん・保住トヨさん・
                            優秀賞・小林香与さん・宮沢敏泰さん・                 北海道名人戦蕎麦打ちの解説です、ご苦労様です。


               十勝のホーフ゜です・さすがに素晴らしい蕎麦です。



            北海道のホープです、これも・大変良い蕎麦に仕上がりました。                 何時も、安定した、良い蕎麦に仕上がっていますよ・・・





                何時もながら、応援が多いです・さすが良い蕎麦です。














2011年9月13日火曜日

幌加内大会は朝4時から蕎麦打ち練習。

               朝四時から蕎麦打ち今日は、1.5㌔を50回です。 

今年は、十勝から幌加内へ18名の大会参加者・大会スタッフです・・御苦労様です。
皆さん真剣に、そば打ち何時も有難う御座います・今度こそTさんガンバル??

釧路からの参加です・・明日の北海道蕎麦打ち名人戦頑張って下さい。

十勝から早朝3時出発しました。ご夫婦で参加です・・・

北広島から参加した人は、さすがに・・ギャラリーが多い・・良い蕎麦を打っています。


昨日からの大雨で農作業が出来ず・幌加内に参加しました・・中野さんも有難う・・

今日の三段位認定・・頑張って下さい・・関 さん・・リラックスですね・・

私も・今日は6回の蕎麦打ちをしますよ・・




全十勝手打ち蕎麦推進協議会は、幌加内大会を、十勝の行事の一環として取り組み、
大会参加者の朝錬習は、大会直前錬習参加者がをする為、この会場で蕎麦打ちを
行っています。





2011年9月12日月曜日

幌加内三段位認定大会

             落ち着いた、しっかり良い蕎麦を、打ってくれました。

                  人気の幌加内高校の蕎麦クラブです。
                  大変良い蕎麦が、出来ましたよ・・
            大変落ち着いて・・汗も・・出ない力の抜けた良いぞは打ちでした。
              選手紹介など・・蕎麦打ち解説など・・何時もご苦労様です。
               十勝の選手と・・応援者達・・さあ・・始まるよ・・
十勝の選手は、4名三段位認定に挑戦しましたが、1名が時間が足りず残念でした・・
しかし、今までの中で最高の蕎麦を打ってくれましたので、次回こそは大丈夫です。