そばサミット「北緯36度線」塩尻

9月13日(土)　信州塩尻そば切り物語・課題は。

「そばのミクロの世界」　講師赤羽章司氏・

「そば切りの歴史」　講師山崎利喜男氏

「そば打ち技術の伝承と進化」　講師益子正巳氏・

美味しいそばへの追及

36度線上の6県の代表がそば切りの歴史と活動状況を報告した。

パネルデスカッションは、今後の展望と素晴らしいそばサミットでした。

交流レセプションは、和気会い合いです、「信州ひすいそば」＆

「おやまぼくちそば」・そば打ち実演と試食が振舞われた。

岡本さん赤羽さん井さん折笠、関さんです。

 　　　　　　　　　　　　　　上野藪そばの「鴨せいろ」鵜飼先生にもお会いしました。

このそば、素晴らしい。大変美味しい。

塩尻市本山宿は、1594年そば切り発祥の里にも行きました。

信州青木村のそばの花・実・まつりも、埼玉県小川そば道場の仲間達と裏山の
マツタケ入酒を青竹でカン・　きのこ鍋・そばをご馳走に成りました、有難う御座います。

　　　信州・青木村の村長さん北村さん歓迎の挨拶です、小川道場長さん有難う御座います。
以上。
　

北海道名人大会の結果です。

名人・保住トヨさん準名人・白内拓郎さん・星川さんです。

                                                           皆さんご苦労様でした。

 

8月31日・
幌加内町て`北海道素人そば打ち名人大会が行われました、北海道そば研の会員が、北海道名人に選ばれました、保住トヨさんが見事に名人となりました、これからが大変ですよ。
　北海道の素人そば打ち皆さんが目指す頂点であるこの大会は、選手の皆さんしは「ぎのぎを」けづって練習している大会です、皆さんご苦労様でした。
　試合中審査員が、仲の良い選手と親しげに話しをする姿があり、見苦しい場面も有り、北海道のそば打ち仲間の「ひんしゅく」を招いておりました。
以上。

 

せたな漁り火祭りだよ。

花火大会感動です。

「うに」の爆弾焼きホタテ貝に山盛りです。

「生うに」・生ほたて・焼き螺・生きイカ・ｱﾜﾋﾞ･腹一杯です。

タブレットを見る、姿なんとホーズ素晴らしい・何を狙ってますか。

後ろ姿ですが、チ・・スリイショットになっちゃた。ん・やっぱり・・・・

スーパーハウスの中は、そば打ちです、なにを茶化しているの。

花火祭りが、終わり交流会です、会長の挨拶で始まりです。

大変ご苦労様でした、楽しい一時です。

一馬か身の毛たっています、宮澤さんも立てます。

何やってんの、へ・相当酒が進んでおりますよ。

加地豪も立っていますよ、チョット若く見えますよ。

 

おお・・半立ちです。誰なの・・・・・・

ん・・この人は・・

バスの運転中です、隣りは、可愛い・バスガイドです。

吉田・・おばさん・・今度は何段受けるの・・やっちゃったー・・

本当に楽しい一日でした。皆さん有難う御座います。

以上。

ダイジェストです。

「やかん」で加水は大変ですよ。

別海町のドイブイン・ロマンさん・「ポークチャップ」1人前700ｇですよ。

 　　　　　　　　　　　　　　　　チョット・チョット・何か恥ずかしい様です。

 　　　　　　　　　　　　　　　釧路の仲間達・全員合格です。ご苦労様でした。

 　　　　　　　　　　　　　　　　夜の交流会は、そば談義に熱が入ります・なるほと゛・・・・

 　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ・カードまだ取りに来ない人誰・・・・

学生選手権大会・感動の一瞬でした。

南会津の仲間皆さんに集まっていますが・こんな交流が良い・意味ある

 　　　　　　　　　　　　　　　　団体戦・こんなに、似合う人がほかに・いまか・・・

昨年の大会ですが、これもまた、最高に良い・懐かしい人もいます。

以上る

十勝つるーり・そばめぐり祭り

山形のそば打ち仲間・保ちゃ・生産の、「とても美味しいサクランボ」を香与さんより贈り物が、

沢山戴きました、又、南会津の小山美香さんからの贈り物「トマトジュス」皆さんで戴きました。

今日は、朝6時からそば打ちです。天気も良いので売れそうです。

1時30分もうお客さんが、来ました1時まで頑張りましよう。

「キビキビト」行動で、さあ始まりです。

 　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんはとても楽しそうです、さあ頑張りますよ。

経堂さん流石に腕を上げましたね、余裕ですね。

康彦さん何時も素晴らしいひば打ちを有難う御座います。

 

以上。　　　　　　　　　今日は、そば粉35ｋを生粉で打ち終わりました、ご苦労様でした。

中標別大会に参加しました。

別海町のドライブイン・ロマン、名物ポークチャップ・凄いよ・400ｸﾞﾗﾑ

前日の練習です。

指導員の皆さんも楽しそうです。

夜は、ささ藪学校で、交流会です、お目当ての「搾りたて」

「なんと」3本がペロリです、皆さんアウト・・・

翌日は認定大会です、皆さん真剣に審査が行われました。

今年、北海道大会で、三位、二段位は、最優秀賞でした、おめでとう御座います。

中標別の皆さんご苦労さまでした、有難う御座います。

皆さんご苦労様でした。

以上。