素人そば打ち全国大会予選紋別大会終る。

　　　　　　　　　紋別大会の予選通過者は、平松一馬・鈴木正光・宮沢敏泰さんの三名です。

　　　　　　　　　　全国大会予選大会参加者い連れも劣らず素晴しいそばを打ってくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　選手の皆さん緊張の中で蕎麦打ちです・審査も真剣です。　　　　

　　　　　　　　　　鈴木さん応援・ギャラリーが多い中での蕎麦打ち・チョット硬いですか。

　　　　　　　　　　　　　

以上です。続きます。

そば打ち迷人戦紋別大会

「蕎麦粉」　３㌔を２人で協力して仕上げる迷人大会です、一時間で出仕上げる。

　　　　　　　　　二人が、思考錯誤しながら、何とか皆さん素晴しい蕎麦に成りました。

　　　　　　　耕太さんは、迷人戦の総合優勝でした、クオリティーの高い蕎麦を打ってくれました。

　　　　　　　兵庫県から参加しました、流石に年期が入っています、とても綺麗な蕎麦でした。

　　　　　切りは、殆んどのチームが二名で行ていました、悩みながら蕎麦を打つ迷人戦・最高。

以上まだ、続きます。

素人そば打ち紋別大会終わる。

十勝のホープ高校生そば打ち紺野稜晴くん最高点で、合格。
　　　　　　　　　　　　　　　　　迷い名人3㌔打ちさすがに、団子がデカイ・・

　　　　　　　　　　　　　練りも、大変です、基本に忠実でないと・練りが完成しないです。

　　　　　　　　　　　　　　3㌔の団子は・でかい・・が・じょうすに、練り上げた・・

　　　　　　　　　　　　　　　仲が良すぎですよ、楽しい・そば打ち、頑張ってください。

　　　　　　　　　　　　　　3㌔を何んとか・水回しが終わり・練りに入る、このペアー

　　　　　　　　　　　誰のそばですか・　素晴しい・仕上がりです・蕎麦はこうでなくては・ふ・

　　　　　　　　　　　　　　　真剣な顔して・緊張の一瞬です・・大丈夫ですか・・・

　　　　　　　　　　　　　開会式です・・皆さんは・つらつとした顔で・気迫いっぱいです・・

以上まだ・まだ続きます。

2月11日手打ちそば初段位に挑戦します。

この蕎麦は、生粉ですか・・さすがに素晴しい蕎麦です・・

　　　　　　　　　　　　3日前から作業時間40分を切り安定してます・・認定会に自信有り・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丸出し完璧です・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地延しも、素早くできます・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　水回し・練り・まとめ・エャー抜き・作業・へ・・・

高校1年生です、学業・部活の後・・学校の許可を経て・夜は、そば打ちの修業です。

頑張ってほしい・・・・

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三段位受験者練習たよ。

水回し・これは、もう少しです・腹の処粉だまりを、均一に水回しが・大事です。
　　　　　　　　　　　　　痛い・・足首折れたよ・・でも練習に参加・・ご苦労様め有難う。

　　　三段位認定技能試験・ポイントは、水回し・練り・延し・切りは、しっかり出来なきゃだめ・・

　　　　　　　足の具合は大丈夫・・この人、気力です・・宮沢さんの気迫ある・・練習・見入る人・・

　　　　　　　　　　　切りの精度を上げるのは・姿勢を正す事・包丁の角度を正確にする・・

　　　　　　　　　　　　一回目の加水でこの程度まで水回す事・姿勢は・・胸を張る事・・

　　　　　　　　　　高校一年生・来週は・紋別大会で初段位に挑戦です・・頑張ってほしい・・

　　　　　　　　　　　　1.5㌔の玉は、二個に分けての練り、しっかり練られいますか・・？

　　　　　　　　　一位の麺棒が光っています・さすがに綺麗な丸延しです・・これは生粉ですか・・

　　　　　　　　　　様似町・遠くからご苦労様です・・毎週土曜日は、全十勝のそば打ち練習日です。

以上。

そば教室・楽しい時間でした。

美味しそうなそばを打ってくれました・・とても・楽しそうです・・ うれいしいです・・
　　　　　　　　共同作業でそば打ちです・・素晴しい・・蕎麦が出来ました・・いっぱい食べて下さい。 　　　男子は、一生懸命やってくれました・気持ちは・有るが熟れていない為・・空回りします。

　　　　　　　　　　　　この蕎麦は、素晴しい・・絶対美味しいよ・・いっぱい食べて下さい。
　　　　　　　

　　　　　　　　　　手を洗い終え・蕎麦打ちの準備は・完璧に出来ています・ さあ・始めますょ。

以上。