2011年12月19日月曜日

今年最後のそば打ち練習でした。

蕎麦切り包丁の砥ぎ調整、この後は一年間利用した道場を清掃して教室を終了した。
            来年2月紋別大会で段位に挑戦します、大会トップも狙っていますよ。


         先生は、安定した高いレベルの蕎麦打ちが出ています後は、スピードです。


            先日四段合格のmさんの指導は、的確で優しい彼のフアンも多い。              綾晴くん何処を見ていますか・?・?・認定大会は、もうすぐですょ。


        T先生の指導です・・高校1年生・まだ蕎麦打ち5回目です、やる度上達してます。





以上。









2011年12月15日木曜日

今年最後のそば打ち練習ですよ。

平成23年12月17日は、今最後の練習です、2月の・ 紋別大会 ・ 3月の・ 新得三段位認定大会までは、 100日少々です、充分な準備が必要ですよ。
 新年は、1月7日(土)より、初段位・三段位・の本格でな、練習が始まりますので、十勝ヒルズでの、
 充実した練習で、全十勝会員、受験者全員の合格を期待します。

以上。

新年1月7日・役員会を開催します。

美味しそうに・・ お山ぼくち蕎麦・・へぎ蕎麦・・の研修・時一駒です・・。



  ※ 新年・・十勝役員会・・ 平成24年1月7日 場所 帯広煉瓦亭 午後6時より
 
 ※ 課題 新年度の行事予定の件・・
 
 ※ 第6回全十勝手打ち蕎麦推進協議会 総会 平成24年1月21日  場所・煉瓦亭 


 ※ 北海道支部地方審査員研修会・    平成24年1月28日 場所  定山渓


 ※ 段位認定大会紋別大会         平成24年2月11日 場所  紋別市 渚骨市民センター


 ※ 三段位そば打ち講習会         平成24年2月18日  場所  新得町 公民館


 ※ 道南ブロック段位認定大会       平成24年2月10日 場所  長万部 公民館


 ※ 三段位十勝大会          平成24年3月17日~18日場所 新得町  公民館


 ※ 十勝そば打ち合宿         平成24年5月19日~20日場所 新得町 くったり温泉レイク


 ※ 全十勝段位認定大会       平成24年6月16日~17日 場所 新得町 公民館


 ※ 日本そば大学つくば学舎     平成24年7月14日~16日 場所 筑波市 国際会議所


 ※ 幌加内そば祭り三段位認定大会 平成24年9月1日~2日  場所 幌加内  


これらの日程が決まりましたので、今年は十勝の行事も北海道支部の重要な役割を果たしていかなければなりませんので、会員の皆さんのご協力をお願いいたします。


以上。

2011年12月12日月曜日

2月11日・段位認定・紋別大会に向け特訓です。

高校一年生・初段位に挑戦します・40分間でそば打ちを終了ですよ・。
               何か変です、手の使い方・これでは、蕎麦が延びないよ・。


             水回しは、そば全体が、効率よく・一度に回る様な手を使う。


             一回目の水の量が、ポイントになります、250ccが適当です・。               2回3回目の加水量は、慎重に行う事が大事です。         来年3月17日18日は、3段位認定十勝大会です、そろそろ・・練習をしましょう。









2011年12月8日木曜日

続・福井素人そば打ち全国大会

第16代名人は栗山ヒロミさん・準名人は小泉好江さん・増田盛二さん・でした。

             鈴木さん・独特の素晴しい切揃えです・・・超・緊張しています。


              川口さんは・二度目の全国大会です・・やはり・・緊張・・・・。
                 二組め・ ドラが、鳴る前の緊張の一瞬です・・

             一組目のドラが鳴り・始まりです・・試合時間は・・30分間です。



以上。









2011年12月4日日曜日

第15回素人そば打ち名人山形大会・小林香与さん名人。

速報です。 本日12月4日山形県素人そば打ち名人大会において最高位の名人に輝いた・・。
          おめでとう御座います。 
  
 名人となった、小林香与には、山形県及び実行委員会より大量の、景品と副賞が送られたそうです。

今年度そば打ち昇段位者祝賀会・忘年会・・。

参加者41名です・・今年の昇段者は・・初段位・12名・・二段位・5名・・三段位・8名・・四段位・3名。
     皆さん大変ご苦労さまでした。  全十勝手打ち蕎麦推進協議会の成果です。


                四段位優秀賞おめでとう・新四段位の三名です・・。


       とにかく・・酒・・又は、そば談議尽きない仲間の話は、外は大雪にもかかわらず続く。
           新しい、そば仲間が増えました、宜しくお願いします、北見からご苦労様・。


           幌加内の仲間も、駆けつけました、有難う・川崎さんは、元気です・・。
               

                  蔵前さん何時もお世話に成っています、。




              今夜は、何時までですか、恐らく朝まで続きますか・・・元気・・。

               皆さん遠い処から有難う御座います・、宜しく・・。





楽しい夜は、続きます。