2012年5月30日水曜日

春のヒルズ祭り2

坂本隊長・祭り準備開店までもう少しです、つゆの味は大丈夫。
開店10時15分直前です、スタッフの味見です美味しいですか。
温かい蕎麦で味は、ごぼうそば・かけ蕎麦・鳥肉そば。
そば打ち実演は、3名が行い、熱心な愛好家が、見学しています。
朝からお客さんは、行列です、1時過ぎまで行列は続きやっと一段落です。
終盤久保田班長の激・・釜が・・危ない・・もう少し頑張りましょう。
やっと昼めしに・ありつけた嬉しそうですね。
結果725食の販売です、生蕎麦「450㌘」50個の完売です、「皆さんご苦労様て゛した」。

2012年5月27日日曜日

十勝ヒルズそば祭り春・・

新しく娘が増えそうです、ピエトロ・花売り娘・・
朝10時全員集合して、祭りの配置に従い楽しくこの祭りをつくりましょう
そばの味は・かけ蕎麦・牛蒡蕎麦・温かいそばです。
久保田さん班長・釜前班・で任しました。
楽しそうに、働いています、美味しい蕎麦をお願いします。
後片付け終了後全員で集合ですが、遠方からの仲間はすでに、帰途に付いてます。
朝6時集合700食分のそば打ち午後4時終了です大変ご苦労様。

2012年5月25日金曜日

中標津ささ藪学校の研鑽会です。

三段位を目指した研鑽です。
中標津の桜は満開でした、又桜が見れるとは素晴しい。
四段位を目指した難題なそば粉で挑戦です蕎麦になりますか。
もう既に厳しい状態です、この粉は水回しがポイントです。
延しは、基本の姿勢で押しのしに徹して行います
蕎麦延しは、この姿勢です麺棒の前方が目で見える位置、目の下で延します。
小出師匠もなかなか良いと関心しています、
素晴しい蕎麦に仕上げましたよ。
神秘的な名所にご案内しました感動で下。

2012年5月24日木曜日

日本列島最後の桜を見に根室市まで観光

翌日は、中標津の仲間達と交流で、早速根室ノサップ岬を観光です。
中標津小出師匠の案内北海道東の果に向かう。
途中の名所に向かうこちらは、太平洋側ですよ。
根室の名所車石?天然記念物です。
北海道の最東端納沙布岬もうロシアまで3.8㌔です。
       根室は、日本列島最後の桜が満開でした、小出師匠・大山さん有難う御座いました。  「寒い」・・・・

2012年5月7日月曜日

春咲き乱れる桜の花びらを眺めに。

南富良野・東大演習林公園からの絶景です。
            今はエゾ山桜がほぽ満開でした、私は何時もこの景色が大好きです。
         この後ろ姿も大好きです、桜も、私達も、春の訪れを楽しんでいます。
 新日高町・風かおる優駿桜国・日本一桜並木二十間道路3000本の桜・直線で7000㍍の並木。
 「日本の道百選」「さくらの名所100選」「北海道遺産」などにも選ばれ多くの人々から親しまれている。
   桜並木をみようと全国より20万人もの花見客が訪れます・私の愛車といっしょに花見です。

花見ドライブ朝出発して560㌔走りました、楽しかった。

第1回北海道学生選手権に向けた研鑽です。

              水回しは、素早く大きな水玉を粉にする事が大事です。  
    延しでは、姿勢が重要です、なぜかと言うと姿勢が良いと力がそばに伝わる為仕事が速い。
 この姿勢は、腕はしっかり伸びて良いが背中が伸びていない為仕事が遅いので、気お付ける事。



                                                             700㌘の蕎麦としては、この四つ出しの1番2番では、あと10㌢程延し足りないので、大きくすると良
       四つ出しが、延しのポイントに成りますので、慎重に大きな四つ出しを望みます。
以上です。

2012年5月6日日曜日

加地豪・さっちゃんの最高カットです。

幸せそうな二人が共同作業のケーキカットです、そば切り包丁でカットです。
戦場カメラマンです、加地豪・さっちゃんおめでとう御座います。
受取ると次に結婚出るブケートスは、先生のナイスキャッチでした・おめでとう御座います
このカットが、一番好きです、幸せそうな二人の笑顔です。
戦場カメラマンと全十勝の副代表ジョニーデップさん・光っていますよ。
さつちゃん・全十勝に移籍致しましたよ、腕組みは、まだギコチナイがユニホームは似合います。
宴会は盛り上がり仮想は、誰ですか・凄く変化しています最高です。
楽しい一日でした皆さん有難う。

2012年5月2日水曜日

加地豪・さっちゃんの結婚認定会

祝宴前の打ち合わせです、ナニヤラ準備中です。
祝宴の始まりですまずは、緊張しています、が嬉しそうです。
新婦は、ボーカルです・素晴しい声量です新婦はもうメロメロでした。
田中副代表と仲間達です・飲み放題と美味しい食べ物でした。
北広島の仲間レデイガガさん・ジョニーデップさん夫妻です。
二人を繋いだ手打ち蕎麦の麺棒と駒板立派な麺棒です、嬉しそうです。
二人の集合写真全道から仲間が祝賀会に集まりました。